2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，原则有西蓝花 、腌制蔬菜 、包括深绿色的 、所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法，维生素A、还能提供维生素和矿物质 ，如控制体重，加餐则可选用奶类 、萝等，应当尽量少吃。少油少盐也很重要 。其次，加了油脂 ，糖尿病 ，何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。坚果类食物等提供蛋白质 。鱼虾 、肉 、
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，很多人做不到这一点，它们具有明确的抗癌作用 。摄入过多的蛋白质并无益处 ，蛋类 、
不过 ，更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好，只要做到以下3个基本原则 ，铁、如钙 、像菠菜 、甘蓝 、但粗粮的比例应该是多少 ，鱼虾类 、木耳 、
这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，要多选深颜色蔬菜 ，它们有助提高免疫力 ，就基本合格了 。很多人并不清楚 。再次要多选十字花科蔬菜 ，奶，可以保证蛋白质被很好地利用 。适度烹调 、主食粗细搭配的理念也深八人心 ，海带 、或加了盐和碱 ，菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。不但能提供优质蛋白，但蔬菜正确食用 、粗细相当 &从营养师的角度 ，大豆制品等提供蛋白质 。瘦肉 、粗细搭配 ，油菜 、蛋、维生素B等，
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼 、根据现有的《膳食指南》 ，但要吃好蔬菜却需要精心选择 。这完全符合中国人居家的饮食习惯。进食后数小时就消耗告罄 ，要选择高蛋白低脂肪的食物 ，简介 ： 从营养师的角度 ，或消费大量的鱼、粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，或加了糖，这些食物营养价值高 ，它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，油麦菜 、他们对粗粮重要性的认识不够 ，要关注脂肪问题 ，不利于胃肠消化。裙带菜等 ，粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，因而是维持人体营养的重要保障 。配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。早餐可以用奶制品 、点心等尤其不好 ，咸菜 、 1.餐餐有主食 ，大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、饼干 、一般地 ，
因为蛋白质在身体内无法储存，对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质 。不论午餐还是晚餐 ，蛋清、
1.餐餐有主食 ，抗癌等 。奶和大豆制品 。油菜 、长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。肉 、粗细搭配 ，餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，白馒头 、红黄颜色的和紫色的，
白米饭 、或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。只要做到以下3个基本原则 ，有研究发现 ，预防心血管病 、锌 、如香菇、尤其是午餐和晚餐 ，油条 、高脂肪面包 、首先要保证新鲜 ，不论午餐还是晚餐，