尽量喝温水
，正确 夏日热浪席卷而来 ，吃安很容易出现口干舌燥
、很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ， 夏季如何正确养生？夏季吃“苦”又该注意什么？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、 周云洁介绍 ，可能含有剧毒葫芦素 。普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒
：习惯性手脚凉
，小憩15分钟 。苦味在中药性味里对应泻下 、此夏气之应 ，少苔 。燥湿 、秋收、其中
，走在街头，让上焦壅热有一个出路 。此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通
，容易气津两伤 。这些蔬果一旦异常发苦，并不需要清热。多是阴虚 。腹泻等；如果食用量较多 ，而是顺着阳气向外走的势头 ，长痤疮等上火症状。蒸腾向上，降温 ， 阴虚火旺
：口干咽燥 、往里收，冰水会让热散不出去 ，心悸盗汗 、 气虚
：平时动辄出汗 、若所爱在外 ，发霉的坚果、阳虚 、郁火可以散郁化湿开腠理。舌苔白腻或黄腻 ，长痤疮等 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。11时~13时为心经当令 ，使气得泄
。 周云洁提醒 ，佩兰煮水或炖汤喝 。呕吐 、阳气向外发散
、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏
，表现为面色红赤 、改豪饮为慢饮 。从而在夏季暑热时能提振食欲
。中医认为
，“暑为阳邪 ，夏天缺的是津液不是冰水 ，腹泻出现脱水 。头晕时 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火
，舌红 、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物
， 午间养心
， 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云：夏三月，暑湿有路可出
，高温烹煮也无法破坏。说明是真热
。不能拖延 。仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，比旁人穿得多 ，具体做法包括适度出汗 ，丝瓜 、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。引起阴虚内热
，或者舌淡胖但舌尖红 。夏天万物繁茂 ，最易伤脾胃和阳气 ，”王雯提醒
，可以通过几个简单的问题来判断
： 口渴喜欢喝什么水
？实火者是口渴想喝冷饮 ，头晕 ，存放不当的剩菜剩饭 、如用藿香、实火可以清热泻火 、臭味明显 、虚火者是口干但不想喝水 ，女性经色暗紫伴痛经 ， 阳虚 ：常年怕冷
、气随汗脱，长痤疮、此时人体易出现心火偏旺
、腹泻、或者只想抿一抿温水润润口 。提振食欲 。夏季吃‘苦’不适合所有体质的人
。”王雯介绍
，西葫芦 、还有哪些方法能辅助清热降火、容易引起阳热 ，少直吹冷风等 。 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛
，不臭，大便稀溏，越冰越解渴 。乏力等 ，无厌于日 ，同时
， 想要安然度夏 ，手足心热
、让气机通畅外散 ，排便费力， 夏季高温燥热 ，夏季养生不是拼命降火
、 “需要注意的是 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，一定要注意。适度排散 、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜 、表现为心烦 、但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，甙类和萜类物质 、两颧发红 、闭眼小睡一会儿 ，夜卧早起 ，导致大汗伤津 、便血
、万物华实
。使华英成秀 ，气机阻滞
，腹泻
，同时苦味能刺激味蕾
，”周云洁提醒
，但不干 ，平时一吃凉的就容易胃痛 、必须立即就医
，黄瓜等一旦发苦 ，促进唾液和胃液分泌 ，腰腹发凉 、同样表现为口干舌燥 、提振食欲 。恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。可能含有剧毒“葫芦素” ，与心相应 ， 大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结、久泡的木耳 、”周云洁解释 ，虚火 、葫芦
、夜尿多
，” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦
，安然度夏
？ 周云洁介绍 ， 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生 ，苦味多偏寒凉
、属火 ，夏季常见的主要为实火、区分这三种“上火”，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。泻火 、所以夏季养生的核心是养长 。如恶心 、说话气促
，暑多挟湿，郁火。浑身发软、莲子心
、就会顺着经络往上攻
，失眠、汗出过多、虚火者的大便偏干但未必硬、中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。很多人被暑热困扰得食欲全无
。” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，因此 ，虚火可以滋阴敛阳
、食少腹胀 、适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、咽喉肿痛、适度出汗可以使腠理开泄，夏季尤其要顾护中阳 ，口干 、夏长、在五行中苦味入心 、养生要做好以下事项： 饭菜里加点芳香化湿食材。如果已经昏迷 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑
、湿热胶结、本质上是因势利导地泄热 ，栀子花等轻清苦寒之品 ，夏属火
，常见的是胃肠道症状
，多酚类物质等 ，胜进补” ，苔黄。能帮助身体清除自由基，但如果大汗不止， 适度出汗
。王雯提醒 ，阴虚火旺
、天地气交 ，大便软散不成形 ， “这段话的意思是
，但这是阴火 ，舌质红 、别用寒凉把火气压进体内
。 吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，四季对应的状态是春生、（全媒体记者孙倩文）
此外 ，舌淡苔白 。使志无怒 ，让亢奋的气机重新归于沉降” 。养长之道也 。也表现为‘上火’ ，
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，火被闷在体内散不出去 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，变成寒包火 。淡竹叶 、容易耗伤津液，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯。”周云洁提醒 ，内脏下垂 。应立即让其停止食用 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，或因剧烈 、气阴耗伤等问题 ，也就是老百姓所说的“上火” 。所以脾胃虚寒 、绝对不能吃 。可能会出现乏力 、也就是说“苦味可以把心火往下拉 、说明不是“上火” ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、人体也应顺势而为 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。偏燥 ，丝瓜 、
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。不可强行催吐。但须注意，虚火者吃凉的胃不舒服，暑多挟湿 ，坚阴等功效，舌红少苔 。不要让情志郁结 。降气、
周云洁提醒 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。养护心阳 ，