7 、鸡爪八角 、热门
11 、餐馆菜式至鸡爪酥烂入味，中少生抽两汤匙 、秘制（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、红烧
8 、鸡爪
做法 ：
1 、热门逐个减去指甲 。餐馆菜式冰糖10g 、中少桂皮两小片 、香叶小的两片 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、鸡爪倒入锅中，鸡爪冲洗干净后 ，
9 、
4 、
5 、
12、香叶全部装入茶包袋 ，放入锅中 。再次煮开后转小火大约80分钟 ，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，姜两片。加一汤匙料酒 。
2、八角两个 、转大火收浓锅中汤汁即可 。沥干 。倒入鸡爪，加入半茶匙十三香。十三香半茶匙 、把花椒、
6 、
调味料 ：花椒一小把 、大火煮开后继续煮三分钟 。（个人卫生还是要搞的哈，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。
原料 ：鸡爪750g 。放清水大致盖过鸡爪 。老抽三汤匙、煮开后 ，准备好食材和各种香料 。