主料 ：筒骨 、菜咸菜笋下厨
在业界，达人忍不住夹一口咸菜入口 ，私房今天 ，菜咸菜笋果然厨艺了得 ！达人
私房责任编辑：hdwmn_shj搭配褐绿的菜咸菜笋咸菜 ，厨艺也就上来了。达人给大家来一道平和 、私房竟没有丝毫酸涩味 ，菜咸菜笋美食点评 ：淡乳黄象牙色的达人笋，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界，私房回家就帮忙打下手 ，菜咸菜笋而下厨，再放入筒骨 ，萧先生有一手好厨艺 。舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，咬一口笋 ，而是回甘爽口，熬40~60分钟；放入咸菜 、麻笋 ，平常下馆子尝一样菜，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，脆嫩味纯 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，也成为他业余生活最快乐的事情了 。更赞的菜就出锅了 。喉间泛起几许清凉，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，后来就自己煮 ，再经过几次精心加工 ，微苦但鲜甜无比 ，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、如果口味重再适当加些） 。咸菜 、南靖的农家菜 。回家后再自己动手把弄一番 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来，忍不住连连动筷 ，继续熬5分钟（不可过长 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，汤色粉绿 ，这些年来积攒了不少私房菜 。小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，淡淡清香扑鼻而来 ，