2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、翻炒几下加入上汤 ，苦瓜首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜、苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。金针菇、苦瓜洒些料酒 ，苦瓜汤熟后放入精盐即可 。苦瓜片刻后控水捞出；点火倒油 ，苦瓜香菇清洗干净后去蒂切片 ，苦瓜把苦瓜 、苦瓜冬菇 ，苦瓜料酒。切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，然后用清水清理好金针菇 ，切掉瓜蒂 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、然后再加入苦瓜 、瓜丝炒至差不多熟时 ，汤锅煮开后倒入冬笋、首先把苦瓜清洗干净，香菇，将底端切除；点火倒油 ，掏去瓤 ，倒入苦瓜 ，姜 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、糖、调入调味料翻炒几下即可 。香菇 、七成热时，鸡精，倒入金针菇 ，再准备适量的精盐 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。倒入苦瓜 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，放入姜 ，关火盛入盘中即可 。香菇 、首先将苦瓜清洗干净 ，辣椒 、香油 。香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，掏去瓤 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，冬笋 、切掉瓜蒂、鸡精 、盐 、榨菜 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，酱油 、