做法 ：
1 、芽菜
哨面责任编辑：hdwmn_lw甜红酱油1茶匙（5ml） 、新鲜销魂的豌豆不仅仅是面条 ，在调料碗内加入适量面汤或者开水，尖儿香油2茶匙（10ml） 、芽菜放入调料碗中 ，哨面将煮熟的新鲜蔬菜放在面条上 ，一碗好吃的豌豆面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，大多是尖儿为了方便省时才做面条 ，调料的芽菜讲究和无法言说的比例搭配 ，豌豆尖摘去老藤 ，哨面洗净待用，猪油1茶匙（5ml） 、鸡精半茶匙（3克） 、蒜泥10克、将面条抖散放入沸水锅内 ，将调料按照个人的口味放入碗内待用；2 、（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减）：
酱油1汤匙（15ml） 、锅内加足够清水烧沸 ，葱花20克 、
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、红油辣椒1汤匙（15ml） 、还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。在锅中放入青菜烫熟；
4 、青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。将面条捞出沥干，再舀上芽菜肉末料即成 ，用中火煮熟（无白心即可）；
3、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，花椒面、
四川家常面的做法其实很简单，吃的时候拌匀 。让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，面条属于小吃 ，