12放盐 、让享烧开 。块感
4铁锅烧热 ，觉番直至汤汁收干 ，茄烧
9放番茄炒出汁水 ，豆腐下姜蒜 、吃肉
10放半小碗水，让享
8再放豆瓣酱 、块感蒜、觉番因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，茄烧老抽 一大勺、豆腐
2姜蒜切片，吃肉番茄 一个 约230克 、让享糖 、块感临出锅时放葱即可。再放老抽炒匀 。
食材明细：豆腐 400克、下豆腐块煎 。姜 、下油烧热后，切了方形的薄块，方便剔除 。料酒 一大勺 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块。花椒 、料酒炒匀 。
7锅内留少许油 ，
3我这次用的是老豆腐 ，小米椒 、糖和鸡精 ，豆瓣酱 一大勺 、辣椒和花椒炒香。约400克，葱 、炒匀 ，盐 、
5煎至皮脆金黄即可 。买了一大块 ，
11放入煎好的豆腐 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。炒匀 。