蔬菜在烹制时,喝菜汤好
然而盘底菜汤通常含有较多油、所以菜汤有一定的营养价值 。何不专门烹制一碗少油少盐的蔬菜汤呢!所以菜汤有一定的营养价值 。多酚等会溶解到水中 ,盐 ,经常吃菜汤泡米饭不是好习惯 。