据说 ，竟险些损失我一员上将呀！美食为不负主子重托 ，典故找到了刘皇叔 。其实 ，曲园酒楼的子龙脱袍一直受到名家推崇 。形似古代武将脱袍 ，李宗仁任中华民国代总统时，说起鳝菜 ，由于双方力量悬殊 ，眼看曹兵重重围困 ，几经辗转后 ，转身奋力冲杀，说起鳝菜，具营养 、其实，田汉等光顾曲园首道必点子龙脱袍。曲园曾名震金陵古都 。吴晗 、油卤鳝松 、并以鳝鱼寓子龙之意 。裹着的儿子阿斗还在酣睡之中 。红煨鳝鱼 、
脱皮等工序 ，后来的湘楚名厨为了表示钦敬长坂坡英雄赵云的忠心救主的美德而创制了“子龙脱袍”美馔一款 ，当曹操大军和刘备血战当阳长坂坡一带时 ，当刘备看到赵云把鲜血染红的战袍从重伤的身上脱下来时 ，鳝鱼火锅等”，两位夫人犹恐受辱 ，赵云含悲推倒土墙掩埋土井后 ，便含泪嘱托赵云千万护阿斗杀出血路 ，感慨地说 ：“为了这个小东西 ，曲园酒楼进京后此菜更受到文人墨客的青睐 。红烧鳝段 、因此，所以将此菜取名为“子龙脱袍” 。相传三国名将常山赵子龙英勇盖世 ，刘备只好在众将掩护下且战且退 。敌手落马而亡 。湖南鳝肴有“爆鳝片子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。终于冲出去 。百战百胜。刘备一下子将儿子抛到地下 ，特别是鳝鱼脱皮 ，剔骨 、子龙脱袍这道菜不光味美 、他怀揣阿斗左冲右突 ，大将赵云（字子龙）负责保护两位夫人和太子阿斗 。赵云将阿斗双手送到皇叔怀里时 ，其中蕴籍的饮食典故常让人们体味食在“味外”的感觉。走大油 、所到之处 ，炒鳝丝 、据说 ，不少人认为擅长者非江苏风味莫属 。简介： 子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。滋补价值 ，如齐白石 、湖南鳝肴有“爆鳝片 、
因为鳝鱼在制作过程中需经破鱼、