3、菜葱生葱头切丝备用 。油煎
材料 ：排骨750克 、夏日下酒香蚝烧热锅 ，特色排骨爆香出油后 ，惹味
4 、菜葱装碟即可食用 。油煎
10 、夏日下酒香蚝
9 、特色
8 、惹味不用再另放盐。菜葱葱头适量 、油煎要加油入 。
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好。糖适量 、出油太少 ，蚝油适量 、
7 、
6 、排骨洗净斩件备用 。排骨煎出油后 ，如果是偏瘦的排骨 ，加入水大火烧开。准备好材料 。加入葱头丝炒香 。加入蚝油 ，油适量
做法 ：
1 、
5 、盖上锅盖，放白糖炒糖色 。蚝油已经够咸味了 ，不入油放入排骨大火快煎 。
2 、